La Genovese Vegetariana de Cooperativa Agricola Ruggiero es el resultado del encuentro entre la preciada Cebolla Nocerino DOP y la maestría del chef estrellado Peppe Guida. Una extraordinaria combinación de sabores mediterráneos e innovación culinaria. La salsa genovese en Nápoles es un plato típico de la tradición partenopea. Es un ragú blanco a base de cebollas y carne. A pesar del nombre, no tiene orígenes ligures, sino que es un plato típico de la zona. La preparación requiere una larga cocción, durante la cual las cebollas se deshacen y se transforman en una salsa dulce y sabrosa, que luego se utiliza para condimentar la pasta, tradicionalmente los ziti. Nuestra Genovese es la variante vegetariana, ligera, que gusta a todos y que valora un producto del territorio: la Cebolla Nocerino DOP.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
La Genovese Vegetariana de Cooperativa Agricola Ruggiero es el resultado del encuentro entre la preciada Cebolla Nocerino DOP y la maestría del chef estrellado Peppe Guida. Una extraordinaria combinación de sabores mediterráneos e innovación culinaria. La salsa genovese en Nápoles es un plato típico de la tradición partenopea. Es un ragú blanco a base de cebollas y carne. A pesar del nombre, no tiene orígenes ligures, sino que es un plato típico de la zona. La preparación requiere una larga cocción, durante la cual las cebollas se deshacen y se transforman en una salsa dulce y sabrosa, que luego se utiliza para condimentar la pasta, tradicionalmente los ziti. Nuestra Genovese es la variante vegetariana, ligera, que gusta a todos y que valora un producto del territorio: la Cebolla Nocerino DOP.
