Harina de trigo, uvas pasas, azúcar, agua, galleta de almendras de albaricoque (azúcar, harina de trigo, clara de huevo, almendras de albaricoque 8 %. Gasificantes: carbonato ácido de sodio y carbonato ácido de amonio, aromas.), margarina (grasa vegetal de palma y coco, agua), avellanas, clara de huevo, huevos, yema de huevo, nueces, levadura, emulgentes: mono y diglicéridos de ácidos grasos, grappa, ron, miel, jarabe de glucosa, sal, mantequilla, lecitina de soja, aromas, piñones. ; Puede contener: cereales que contienen gluten, huevos, soja, leche, frutos de cáscara
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Vogrig
Vendido y enviado por Spaghetti & Mandolino
Precio con IVA incluido
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La Gubana es un dulce típico de Friuli-Venecia Julia, especialmente de los Valles del Natisone, cerca de Cividale del Friuli. Este pastel se elabora con una masa fermentada y se rellena con frutos secos, pasas, piñones y nueces, a menudo aromatizada con grappa o ron. La Gubana se prepara tradicionalmente para festividades como Navidad, Pascua y otras celebraciones importantes. El nombre peculiar Este delicioso dulce tiene un relleno de aproximadamente el mismo peso y debe su nombre a su característica forma de caracol; de hecho, en el dialecto friulano local, gubat significa envolver. Tradicionalmente es el dulce símbolo de Friuli, y esta masa dulce fermentada se regala a amigos y familiares para desear prosperidad y riqueza. La historia de esta delicia Al principio, la Gubana era un dulce reservado para las grandes ocasiones, ya que resultaba costoso por la riqueza de sus ingredientes. Hasta mediados del siglo pasado, la Gubana se preparaba exclusivamente en casa. El señor Laurencig, antiguo panadero de Savogna, declaró en una entrevista que su empresa solo producía pan hasta 1970. Las Gubane se horneaban en determinadas ocasiones y únicamente para las familias que las solicitaban por encargo. En 1965 se celebró en S. Pietro al Natisone el 1.er Concurso de la Gubana. La Gubana llegó progresivamente al gran público gracias a una producción artesanal y a una amplia demanda en Italia y en el extranjero. En 1973 se fundó el “Consorcio para la protección de la Gubana de los Valles del Natisone”, en el que participaron la mayoría de los productores con sede en los siguientes municipios: S. Pietro al Natisone, Pulfero, S. Leonardo, Savogna, Grimacco, Drenchia y Stregna. En los Valles aún persiste la antigua costumbre de elaborar la Gubana de forma autónoma con motivo de las principales celebraciones y festividades locales, aunque esta costumbre va desapareciendo poco a poco. Con nuestra Gubana queremos llevar a tu mesa un dulce típico que también es una historia de sabiduría y autenticidad.
En gris: no detectadosDetectado
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Soja, Leche y derivados y Frutos de cáscara
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
