Aceite de Oliva Extra Virgen Monocultivar producido en Italia exclusivamente con Aceitunas de la variedad Negra de Colletorto y con certificación de la Cadena a "Residuo cero" es un aliado para la salud. Favorece la absorción de calcio en el organismo, previniendo así la osteoporosis. Además, reduce la presión arterial, previniendo infartos y accidentes cerebrovasculares; ayuda a contener los picos glicémicos después de las comidas en personas con diabetes tipo 1. Los Premios Ganados: Premiado por The Wine Hunter – Merano Wine Festival como Producto de Excelencia GOLD. Premiado en la clasificación internacional Flos Olei 2024 que recopila las mejores producciones olearias del mundo y que reseña bien 500 empresas de excelencia de los 5 continentes, para un total de 56 países. Clima y altimetría: Las plantaciones de esta variedad se encuentran a 600 msnm, en un hundimiento rodeado de montañas que crean una especie de barrera protectora para las posibles heladas (aunque son menos frecuentes en los últimos años), dando lugar a una excelente variación térmica.