Selección de sémolas de trigo duro, trafilado al bronce para retener las salsas, lenta deshidratación a bajas temperaturas. El resultado es una pasta rugosa, tenaz y capaz de liberar los almidones necesarios para una perfecta emulsión. Esta calidad es muy apreciada tanto en la restauración como por los amantes de la cocina.
Selección de sémolas de trigo duro, trafilado al bronce para retener las salsas, lenta deshidratación a bajas temperaturas. El resultado es una pasta rugosa, tenaz y capaz de liberar los almidones necesarios para una perfecta emulsión. Esta calidad es muy apreciada tanto en la restauración como por los amantes de la cocina.
Gastos de €28,90, gratis a partir de €210,00
Precio IVA incluido
