Puntarelle: el corazón de la cicoria catalogna. Las Puntarelle en aceite son una preparación típica de las puntas de las cicorias, es decir, los brotes que se forman en la parte interna del cogollo de la cicoria “catalogna”, ligeramente escaldados en agua y vinagre, para ser luego aderezados con aceite de oliva virgen extra. Desde Puglia con sabor: las puntarelle irresistibles. De sabor único e irresistible, son el fruto de la tradición pugliese, conservadas de manera que traen a la mesa todo el sabor de esta tierra, todos los meses del año.
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Puntarelle: el corazón de la cicoria catalogna. Las Puntarelle en aceite son una preparación típica de las puntas de las cicorias, es decir, los brotes que se forman en la parte interna del cogollo de la cicoria “catalogna”, ligeramente escaldados en agua y vinagre, para ser luego aderezados con aceite de oliva virgen extra. Desde Puglia con sabor: las puntarelle irresistibles. De sabor único e irresistible, son el fruto de la tradición pugliese, conservadas de manera que traen a la mesa todo el sabor de esta tierra, todos los meses del año.
