El arroz Acquerello no es otro que el mejor arroz Carnaroli del mercado. Cultivado, procesado y envasado en la Tenuta Colombara, en el corazón de la provincia de Vercelli, por la familia Rondolino, es reconocido por los chefs y gourmets más famosos como el arroz más versátil, más nutritivo, más sabroso e innovador. Arroz Acquerello: ¿por qué es especial? Su éxito es el fruto de un largo estudio y de la experiencia familiar, es la unión de tradición e innovación y esto ha permitido un proceso realmente único. Arroz Acquerello: el proceso. Son necesarios 20 delicados pasos para llegar a obtener el arroz Acquerello. Empezando por la hélice, todavía considerada hoy el mejor método para blanquear el arroz mediante el roce de los granos. El arroz crudo se deja envejecer al menos un año en silos a temperatura controlada inferior a 15°. El almidón de este modo se estabiliza y cuando se cocine se dispersará menos y cada grano aumentará la capacidad de absorción de los condimentos. La reintegración del germen es la fase final. El germen es la parte vital del arroz y contiene la mayoría de las vitaminas y de los microelementos. Durante el proceso el germen se separa del grano, pero gracias a un procedimiento patentado se reintegra posteriormente para permitir que el sabor del arroz blanco se una a los elementos nutritivos del arroz integral.
El arroz Acquerello no es otro que el mejor arroz Carnaroli del mercado. Cultivado, procesado y envasado en la Tenuta Colombara, en el corazón de la provincia de Vercelli, por la familia Rondolino, es reconocido por los chefs y gourmets más famosos como el arroz más versátil, más nutritivo, más sabroso e innovador. Arroz Acquerello: ¿por qué es especial? Su éxito es el fruto de un largo estudio y de la experiencia familiar, es la unión de tradición e innovación y esto ha permitido un proceso realmente único. Arroz Acquerello: el proceso. Son necesarios 20 delicados pasos para llegar a obtener el arroz Acquerello. Empezando por la hélice, todavía considerada hoy el mejor método para blanquear el arroz mediante el roce de los granos. El arroz crudo se deja envejecer al menos un año en silos a temperatura controlada inferior a 15°. El almidón de este modo se estabiliza y cuando se cocine se dispersará menos y cada grano aumentará la capacidad de absorción de los condimentos. La reintegración del germen es la fase final. El germen es la parte vital del arroz y contiene la mayoría de las vitaminas y de los microelementos. Durante el proceso el germen se separa del grano, pero gracias a un procedimiento patentado se reintegra posteriormente para permitir que el sabor del arroz blanco se una a los elementos nutritivos del arroz integral.
Precio IVA incluido
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
