El Riso Goio 1929 es nada menos que el Arroz de Baraggia Biellese y Vercellese DOP de la variedad Sant'Andrea. Se trata del único arroz en Italia y en el mundo que tiene 4 características presentes simultáneamente. Es cultivado en la Baraggia Biellese y Vercellese. Única DOP en el arroz del mundo, esto constituye trazabilidad y certificación de calidad. Es cultivado con rotación de cultivos: después de dos años de soja se siembra arroz. Esta práctica deja el suelo rico en nitrógeno natural y libre de malezas, por lo que limita el uso de herbicidas y fertilizantes. Se siembra
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El Riso Goio 1929 es nada menos que el Arroz de Baraggia Biellese y Vercellese DOP de la variedad Sant'Andrea. Se trata del único arroz en Italia y en el mundo que tiene 4 características presentes simultáneamente. Es cultivado en la Baraggia Biellese y Vercellese. Única DOP en el arroz del mundo, esto constituye trazabilidad y certificación de calidad. Es cultivado con rotación de cultivos: después de dos años de soja se siembra arroz. Esta práctica deja el suelo rico en nitrógeno natural y libre de malezas, por lo que limita el uso de herbicidas y fertilizantes. Se siembra
