Los Strucchi son dulces tradicionales de Friuli-Venecia Julia, especialmente de los Valles del Natisone; antiguamente también se ofrecían por los novios en lugar de los tradicionales confites. Aunque comparten un relleno similar al de la Gubana, se distinguen por su forma diferente. Pueden ser fritos o al horno y normalmente se sirven durante las festividades y otras ocasiones especiales. Los Struky de Vogrig se hornean para mantener una buena ligereza.
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Los Strucchi son dulces tradicionales de Friuli-Venecia Julia, especialmente de los Valles del Natisone; antiguamente también se ofrecían por los novios en lugar de los tradicionales confites. Aunque comparten un relleno similar al de la Gubana, se distinguen por su forma diferente. Pueden ser fritos o al horno y normalmente se sirven durante las festividades y otras ocasiones especiales. Los Struky de Vogrig se hornean para mantener una buena ligereza.
