Prepárate para probar el ajo negro fermentado en dientes pelados de Kekoji Lab. Gracias al exclusivo proceso de maduración a 60° durante 2 meses, este ajo se convierte en un potente antioxidante natural con notas tostadas, de trufa y de regaliz. Su sabor umami, su fácil digestión y la ausencia de mal aliento después de comerlo tal cual lo convierten en un fantástico sustituto del ajo tradicional, añadiendo sabores intensos y profundos a tus platos. Su textura cremosa lo hace perfecto también para rallarlo sobre bruschettas y puede utilizarse picado o batido en sustitución del ajo normal en las salsas. Te recomiendo de hecho usar como ingrediente salsas tipo mayonesa, salsa verde o tzaziki para añadir un toque extra, o para aliñar rápidamente un plato de pasta, emulsionado con agua de cocción salada, aceite y guindilla. Otra idea, si te encanta el ajo y lo comes sin problemas, es servirlo como aperitivo acompañado de tablas de quesos y embutidos. Disponible en tarro de cristal de 100 g.
Precio IVA incluido
Prepárate para probar el ajo negro fermentado en dientes pelados de Kekoji Lab. Gracias al exclusivo proceso de maduración a 60° durante 2 meses, este ajo se convierte en un potente antioxidante natural con notas tostadas, de trufa y de regaliz. Su sabor umami, su fácil digestión y la ausencia de mal aliento después de comerlo tal cual lo convierten en un fantástico sustituto del ajo tradicional, añadiendo sabores intensos y profundos a tus platos. Su textura cremosa lo hace perfecto también para rallarlo sobre bruschettas y puede utilizarse picado o batido en sustitución del ajo normal en las salsas. Te recomiendo de hecho usar como ingrediente salsas tipo mayonesa, salsa verde o tzaziki para añadir un toque extra, o para aliñar rápidamente un plato de pasta, emulsionado con agua de cocción salada, aceite y guindilla. Otra idea, si te encanta el ajo y lo comes sin problemas, es servirlo como aperitivo acompañado de tablas de quesos y embutidos. Disponible en tarro de cristal de 100 g.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
El envío lo gestiona directamente el vendedor socio. El paquete sale del almacén del vendedor, o de su red logística, y se entrega al transportista. Este modelo permite entregas más eficientes y garantiza que la gestión del pedido esté a cargo de quien tiene disponibilidad real del producto.
En la ficha del producto encontrarás ingredientes, alérgenos e información nutricional según los datos proporcionados por el vendedor o fabricante, es decir, la etiqueta oficial. Si tienes alergias o intolerancias, te recomendamos verificar detenidamente la ficha antes de la compra y contactar al vendedor para dudas específicas.
La plataforma nace para poner en valor y hacer más accesible el Made in Italy alimentario. Seleccionamos vendedores del sector e-commerce de alimentos con catálogos coherentes e información transparente. Cada producto está asociado a un vendedor identificable y a una ficha informativa completa: queremos que comprar aquí signifique hacerlo con confianza.
Los tiempos y costes de entrega dependen del vendedor y del destino. En el proceso de pago siempre encontrarás la estimación de entrega actualizada antes de confirmar el pago. Para envíos internacionales, los plazos pueden variar según el país y la empresa de mensajería.
| Energía (kcal) | 218 |
| Carbohidratos (g) | 8,4 |
| de los cuales Azúcares (g) | 8,4 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| Proteínas (g) | 0,9 |
| Fibra (g) | 3,1 |
