Durante miles de años, la espelta monococco ha sido el trigo más antiguo cultivado por el hombre. Un verdadero remedio nutricional, es rica en fibras, antioxidantes, minerales y vitaminas. Su leve cantidad de gluten la convierte en un producto más digestible. El tarro de lata de 750g también es reciclable y reutilizable varias veces. Además, esta harina también está disponible en bolsa de 750g y en saco de 5kg, ambos en papel reciclable. Ingredientes: espelta monococco orgánico. País de producción: Italia.