El licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa es el resultado del trabajo incansable de agricultores "heroicos", en una tierra destinada a la desertificación a causa del cambio climático, como la isla de Lampedusa. Gracias a las tierras puestas a disposición por los herederos de algunas familias locales, ya comprometidas en la salvaguarda de la biodiversidad del territorio, las hojas verdes y el hinojo silvestre se recogen y se entregan a la destilería local, que los transforma aún frescos en licor, según el procedimiento tradicional de la maceración en alcohol. Se obtiene un líquido de reflejos verde-dorados, que posteriormente se filtra y se une a un jarabe de agua y azúcar. El resultado es un licor muy perfumado y con grandes propiedades digestivas. El licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa debe tomarse a temperatura ambiente, como digestivo al final de la comida. Su sabor auténtico y directo remite a la memoria agrícola de la isla, a ese legado de saber y tradiciones transmitidas y que quieren ser llevadas hacia un futuro posible. Botella de vidrio de 100ml. Puedes comprar el licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa en el set DolcEtico pensado para esta Navidad 2025. Lo recaudado apoyará a la asociación Terra! dedicada desde hace años a la protección ambiental y de los derechos sociales en las cadenas agroalimentarias italianas. País de producción: Italia.
Precio IVA incluido
El licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa es el resultado del trabajo incansable de agricultores "heroicos", en una tierra destinada a la desertificación a causa del cambio climático, como la isla de Lampedusa. Gracias a las tierras puestas a disposición por los herederos de algunas familias locales, ya comprometidas en la salvaguarda de la biodiversidad del territorio, las hojas verdes y el hinojo silvestre se recogen y se entregan a la destilería local, que los transforma aún frescos en licor, según el procedimiento tradicional de la maceración en alcohol. Se obtiene un líquido de reflejos verde-dorados, que posteriormente se filtra y se une a un jarabe de agua y azúcar. El resultado es un licor muy perfumado y con grandes propiedades digestivas. El licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa debe tomarse a temperatura ambiente, como digestivo al final de la comida. Su sabor auténtico y directo remite a la memoria agrícola de la isla, a ese legado de saber y tradiciones transmitidas y que quieren ser llevadas hacia un futuro posible. Botella de vidrio de 100ml. Puedes comprar el licor de hinojo silvestre de Agricola Mpidusa en el set DolcEtico pensado para esta Navidad 2025. Lo recaudado apoyará a la asociación Terra! dedicada desde hace años a la protección ambiental y de los derechos sociales en las cadenas agroalimentarias italianas. País de producción: Italia.
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