Inspirado en las técnicas de fermentación de la tradición japonesa, este miso de arroz, garbanzos y puerros de Kekoji Lab añadirá sabor a tu cocina, hasta el punto de poder sustituir por completo la sal. La principal característica de esta pasta fermentada, de hecho, además del sabor sabroso, es la abundancia de umami, derivado de forma natural de las enzimas presentes en el Koji, el agente fermentante base de todos los productos de la marca Kekoji. A diferencia del clásico miso oriental, el sabor único de los puerros añade un toque delicado, que combina muy bien con salsas, salsas y tapenades tipo hummus y babaganush. Tu creatividad ya no tiene límites y descubrirás una inesperada conexión culinaria entre los platos de la cocina italiana y los del Sol Naciente. Encontrarás esta pasta muy versátil tanto para dar sabor a caldos y sopas como para enriquecer rellenos para pasta fresca o la masa de albóndigas y tartas saladas. Disponible en tarro de cristal de 200 g.
Cada producto disponible en el marketplace es publicado y vendido por un vendedor asociado indicado en la ficha de producto. La plataforma actúa como metasearch/marketplace: facilita el descubrimiento y el pago, pero la venta la realiza el vendedor, que se convierte en el titular de la transacción.
| Energía (kcal) | 119 |
| Carbohidratos (g) | 21,41 |
| de los cuales Azúcares (g) | 2,69 |
| Grasas (g) | 2,5 |
| de los cuales saturados (g) | 0,32 |
| Proteínas (g) | 7,63 |
| Fibra (g) | 3,1 |
| Venta (g) | 8,17 |
Inspirado en las técnicas de fermentación de la tradición japonesa, este miso de arroz, garbanzos y puerros de Kekoji Lab añadirá sabor a tu cocina, hasta el punto de poder sustituir por completo la sal. La principal característica de esta pasta fermentada, de hecho, además del sabor sabroso, es la abundancia de umami, derivado de forma natural de las enzimas presentes en el Koji, el agente fermentante base de todos los productos de la marca Kekoji. A diferencia del clásico miso oriental, el sabor único de los puerros añade un toque delicado, que combina muy bien con salsas, salsas y tapenades tipo hummus y babaganush. Tu creatividad ya no tiene límites y descubrirás una inesperada conexión culinaria entre los platos de la cocina italiana y los del Sol Naciente. Encontrarás esta pasta muy versátil tanto para dar sabor a caldos y sopas como para enriquecer rellenos para pasta fresca o la masa de albóndigas y tartas saladas. Disponible en tarro de cristal de 200 g.
Precio IVA incluido
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