Shoyu es el nombre japonés de la salsa de soja con la que se identifica una categoría de salsas producidas con Koji de legumbres y cereales tostados fermentados en salmuera. La Shoyu ahumado de lentejas y malta de cebada ahumada de Kekoji Lab es una reinterpretación de la clásica salsa de soja, producida con malta de cebada ahumada y lentejas de nuestro Apennino. Su sabor ahumado y dulce te conquistará, así como su concentración de umami, extraído naturalmente de las enzimas presentes en el Koji. La puedes utilizar en lugar de la sal para sazonar platos a la parrilla o deliciosas albóndigas con un retrogusto ahumado. Prácticamente, botella con pico dosificador de 125ml. VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses, conservar en un lugar seco y protegido de la luz a temperatura ambiente; abierto: después de abrir, conservar en el frigorífico hasta 60 días. País de producción: Italia.
Gastos de €19,90, gratis a partir de €49,00
Precio IVA incluido
Shoyu es el nombre japonés de la salsa de soja con la que se identifica una categoría de salsas producidas con Koji de legumbres y cereales tostados fermentados en salmuera. La Shoyu ahumado de lentejas y malta de cebada ahumada de Kekoji Lab es una reinterpretación de la clásica salsa de soja, producida con malta de cebada ahumada y lentejas de nuestro Apennino. Su sabor ahumado y dulce te conquistará, así como su concentración de umami, extraído naturalmente de las enzimas presentes en el Koji. La puedes utilizar en lugar de la sal para sazonar platos a la parrilla o deliciosas albóndigas con un retrogusto ahumado. Prácticamente, botella con pico dosificador de 125ml. VIDA ÚTIL: cerrado: 12 meses, conservar en un lugar seco y protegido de la luz a temperatura ambiente; abierto: después de abrir, conservar en el frigorífico hasta 60 días. País de producción: Italia.
| Energía (kcal) | 80 |
| Carbohidratos (g) | 13 |
| de los cuales Azúcares (g) | 3 |
| Grasas (g) | 0,6 |
| de los cuales saturados (g) | 0,1 |
| Proteínas (g) | 6,2 |
| Venta (g) | 12,1 |
