Préchauffer le four à 160°. Faire chauffer les amandes au four pendant 10 minutes sans les griller.
Dissoudre l'ammoniaque dans l'eau, puis ajouter le pisto, la pâte d'orange et l'extrait de vanille.
Bien mélanger et ajouter les amandes chaudes.
Enfin, incorporer la farine jusqu'à obtenir une pâte collante.
Transférer la pâte dans un bol fariné et laisser refroidir.
Former un cylindre avec la pâte et couper des morceaux de 70 g.
Former des bâtonnets et les fermer en forme de couronne.
Disposer les Roccocò sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant.
Badigeonner la surface avec l'œuf battu et répéter après 5 minutes.
Cuire au four à 190° pendant environ 25 minutes (ou 15 minutes pour une version plus moelleuse).
Conserver dans un récipient hermétique pour maintenir la fraîcheur.
Italia, Campania
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
