Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Piquer les aubergines entières avec la pointe d’un couteau. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson sans assaisonnement.
Cuire les aubergines au four pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient ridées.
Une fois cuites, les laisser refroidir légèrement et, en les tenant par le pédoncule, retirer la peau.
Fariner les tranches d’aubergine des deux côtés.
Passer les aubergines dans les œufs battus puis dans la chapelure en appuyant bien pour faire adhérer la panure.
Pour plus de croustillant, répéter le passage dans les œufs et dans la chapelure.
Disposer les côtelettes sur une plaque et les arroser d’un filet d’huile.
Faire cuire les côtelettes au four à 200 degrés pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les retournant à mi-cuisson.
Réfrigérateur
Il est conseillé de servir les côtelettes avec une crème d’avocat et de citron pour une touche de fraîcheur et de couleur. Elles se conservent bien au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Excellent accompagnement avec une salade composée.
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 35,8 |
| Glucides (g) | 2,22 |
| dont sucres (g) | 2,22 |
| Lipides (g) | 1,36 |
| dont saturés (g) | 0,48 |
| Protéines (g) | 2,75 |
| Fibres (g) | 2,22 |
| Vente (g) | 0,05 |
