Une tarte salée facile et rapide avec une pâte brisée déjà prête, garnie de chou noir, pommes de terre et saucisse. Une alliance de saveurs irrésistible !
Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Égouttez-les et réservez-les.
Dans une poêle, versez un filet d’huile et faites cuire le chou noir, préalablement lavé, avec la saucisse coupée en morceaux pendant environ une demi-heure, puis salez. Laissez refroidir.
Déroulez le rouleau de pâte brisée et transférez-le, avec le papier cuisson, dans un moule à tarte.
Piquez la surface de la brisée avec une fourchette.
Dans un bol, coupez les pommes de terre en dés, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge, salez, ajoutez un peu d’origan en poudre et mélangez.
Versez les pommes de terre sur la tarte en les répartissant bien sur la surface.
Ajoutez le chou noir avec la saucisse et la provola en dés.
Repliez les bords vers l’intérieur.
Faites cuire à 200° pendant 40 minutes.
Réfrigérateur
Italia, Lombardia
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| Énergie (kcal) | 144,47 |
| Glucides (g) | 16,07 |
| dont sucres (g) | 0,7 |
| Matières grasses (g) | 5,87 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,51 |
| Protéines (g) | 7,22 |
| Fibres (g) | 1,7 |
| Sel (g) | 0,18 |
