J'avais commencé à le préparer en pensant à un accompagnement savoureux, puis je me suis laissé emporter et c'est devenu un second plat extraordinaire !
Trancher la courgette et la pomme de terre à la mandoline. Huiler le moule avec de l'huile et de la chapelure.
Commencer à créer les couches en partant des courgettes (si nous les disposons dans le sens de la longueur le long des bords, nous pourrons les utiliser ensuite pour tout fermer comme je l'ai fait dans la vidéo).
Alterner les ingrédients à notre convenance.
Après avoir refermé le tian, arroser avec un peu d'huile et enfourner à 180° pendant environ 25/30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes et c'est prêt à déguster.
Moule à four individuel
Mandoline
Se conserve au réfrigérateur jusqu'au lendemain. Excellent s'il est mangé chaud.
Recette parfaite pour vider le frigo. J'ai utilisé des courgettes, des pommes de terre, de la mozzarella et un œuf, mais vous pouvez y mettre ce que vous avez à disposition : jambon, différents fromages, carottes, aubergines, ...
Italia
| Énergie (kcal) | 108,63 |
| Glucides (g) | 6,25 |
| dont sucres (g) | 0,72 |
| Lipides (g) | 6,03 |
| dont saturés (g) | 3,28 |
| Protéines (g) | 7,3 |
| Fibres (g) | 0,91 |
| Vente (g) | 0,07 |
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