Très calorique, mais elle s’adapte parfaitement à une cuisine sans gluten en remplaçant simplement les biscuits à la cuillère. Je prépare généralement les pâtes avec le Bimby, mais un simple hachoir suffit.
Réduis les biscuits à la cuillère en poudre et réserve. Fais fondre le chocolat et le beurre.
Ajoute le sucre et les biscuits à la cuillère.
Dans le hachoir, ajoute les œufs un par un avec les lames en mouvement.
Verse dans le moule recouvert de papier cuisson ou utilise un moule en silicone.
Cuire au four statique préchauffé à 170 degrés pendant 35 à 40 minutes.
Casserole pour bain-marie
Moule de 26 cm
Hachoir
Se conserve quelques jours sous une cloche en verre.
Excellente dégustée seule au petit-déjeuner ; si l’on souhaite la servir en dessert, elle est idéale accompagnée d’une boule de glace ou de chantilly.
Italia
| Énergie (kcal) | 401,27 |
| Glucides (g) | 35,34 |
| dont sucres (g) | 31,94 |
| Lipides (g) | 26,46 |
| dont saturés (g) | 14,98 |
| Protéines (g) | 6,61 |
| Fibres (g) | 2,04 |
| Vente (g) | 0,05 |
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