Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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L'agneau aux pommes de terre et lampascions est un plat savoureux et succulent, parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses et traditionnelles. Originaire de la région des Pouilles, ce plat est idéal à servir pendant les fêtes ou comme plat principal lors d'un déjeuner dominical. L'agneau est cuit lentement avec les pommes de terre et les lampascions, créant une sauce riche et savoureuse. Le persil haché et l'ail apportent une touche de fraîcheur, tandis que le vin blanc sec donne une saveur légèrement acidulée.






Éplucher les lampascions en les débarrassant de la terre, inciser la base en croix, les laver et les faire bouillir dans de l'eau salée bouillante pendant 30 minutes.
Dans un plat à gratin huilé, disposer les pommes de terre coupées en deux, la viande, le sel, le poivre, l'huile et un verre de vin. Verser 1/2 verre d'eau et cuire au four pendant 30 minutes à 180 degrés.
Ajouter les lampascions, le persil haché et cuire encore 15 minutes. Servir bien chaud.
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Ce plat traditionnel est typique de la région des Pouilles
Italia, Basilicata
| Énergie (kcal) | 171,16 |
| Glucides (g) | 6,77 |
| dont sucres (g) | 0,19 |
| Matières grasses (g) | 12,21 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,81 |
| Protéines (g) | 7,94 |
| Fibres (g) | 1,2 |
| Sel (g) | 0,04 |





