Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Les artichauts farcis en cocotte sont un accompagnement savoureux et goûteux. Les artichauts sont farcis avec un mélange de chapelure, de fromage pecorino, d'ail, de persil et d'anchois désarêtés. Ils sont ensuite cuits en cocotte avec de l'eau, de l'huile d'olive et du jus de citron, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.





Retirez les épines des artichauts, nettoyez-les en coupant leur partie supérieure, les feuilles extérieures les plus dures et les tiges à la base
Avec le couteau, essayez d'ouvrir l'artichaut en créant une cavité à l'intérieur
Pendant ce temps, préparez la farce
Mélangez la chapelure, le pecorino, l'anchois coupé, l'ail haché et le persil
Arrosez ensuite d'huile
Remplissez les artichauts et disposez-les les uns à côté des autres dans une cocotte avec les 2 verres d'eau et quelques gouttes de citron
Ajoutez encore de l'huile et faites cuire à feu très doux pendant environ 30 minutes
La cocotte doit être couverte et vous devrez attendre que l'eau se soit complètement évaporée avant d'éteindre le feu
Disposez les artichauts sur le plat de service et servez à table
Cocotte
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Les artichauts farcis en cocotte sont un plat traditionnel de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans le Latium et en Campanie.
Italia, Lazio
| Énergie (kcal) | 336,65 |
| Glucides (g) | 40,45 |
| dont sucres (g) | 3,74 |
| Matières grasses (g) | 12,63 |
| dont acides gras saturés (g) | 7,35 |
| Protéines (g) | 15,89 |
| Fibres (g) | 3,96 |
| Sel (g) | 1,02 |




