Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
L'aspic de poulet et légumes est une entrée froide, parfaite à servir pendant les chaudes journées d'été. Cette recette prévoit l'utilisation de poulet, courgettes, carottes, poivron rouge, céleri branche, jambon cuit en tranches et gélatine. Le poulet est cuit puis coupé en dés avec les légumes, tandis que la gélatine est préparée pour donner à la préparation une texture délicate et savoureuse. L'aspic de poulet et légumes peut être préparé à l'avance et conservé au réfrigérateur jusqu'au moment de le servir. C'est une entrée légère et savoureuse, parfaite pour commencer un repas d'été de manière fraîche et gourmande.
En suivant les instructions sur l'emballage et avec la quantité d'eau demandée, préparez la gélatine, puis laissez-la tiédir.
Pendant ce temps, faites durcir l'œuf en le plaçant d'abord dans de l'eau froide et en le laissant cuire 10 minutes exactement à partir du début de l'ébullition, puis refroidissez-le et écalez-le.
Retirez du blanc de poulet l'os central ainsi que les éventuels déchets et peaux, puis aplatissez-le avec un attendrisseur et enfin faites-le cuire à feu vif dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive chaude.
Salez-le, poivrez-le et coupez-le en fines lanières.
Nettoyez et équeutez les carottes et coupez-les dans la longueur en fines tranches à l'aide de l'appareil approprié (mandoline), puis réduisez-les en filets.
Faites de même avec le vert des courgettes.
Coupez également le poivron en très fines lanières après l'avoir débarrassé de son pédoncule, de ses graines et de ses membranes internes.
Équeutez le céleri et coupez-le en filets.
Découpez dans les tranches de jambon 4 losanges qui serviront à décorer le fond du moule et réduisez le reste en fines lanières (julienne).
Lorsque la gélatine sera suffisamment froide pour 'prendre' (c'est-à-dire pour napper une cuillère que l'on y plongera), versez-en une louche dans un moule à zuccotto de 22 cm de diamètre.
Casserole
Bols
Italia
| Énergie (kcal) | 74,78 |
| Glucides (g) | 2,53 |
| dont sucres (g) | 2,23 |
| Matières grasses (g) | 2,84 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,66 |
| Protéines (g) | 9,26 |
| Fibres (g) | 1,2 |
| Sel (g) | 0,08 |
