Les bananes frites sont un dessert simple mais savoureux. Les tranches de banane sont plongées dans une pâte légère et croustillante, puis frites dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. La touche de gingembre apporte une note piquante qui se marie parfaitement avec la douceur des bananes. Les bananes frites peuvent être servies seules en dessert ou accompagnées d'une boule de glace à la vanille pour une expérience encore plus gourmande.
Couper les bananes en deux dans le sens de la longueur, puis en deux transversalement.
Les enrober soigneusement de gingembre.
Les faire ensuite frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles aient pris une belle couleur dorée.
Elles sont excellentes aussi bien chaudes que froides.
Poêle
Bol
Louche
Conserver les bananes frites au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 jour maximum.
Les bananes frites sont un dessert très apprécié dans de nombreux pays tropicaux.
Italia
| Énergie (kcal) | 548 |
| Glucides (g) | 7,62 |
| dont sucres (g) | 0,73 |
| Lipides (g) | 57,41 |
| dont saturés (g) | 8,16 |
| Protéines (g) | 0,78 |
| Fibres (g) | 0,86 |
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