Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
La béchamel est l'une des sauces les plus classiques de la cuisine italienne. C'est une sauce à base de beurre, de farine et de lait, aromatisée à la noix de muscade ou au poivre. Sa texture crémeuse et son goût délicat la rendent parfaite pour accompagner de nombreux plats, des accompagnements aux lasagnes. La béchamel peut être facilement préparée à la maison et conservée au réfrigérateur plusieurs jours.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen ; ajoutez la farine en mélangeant au fouet
Puis versez le lait froid d'un seul coup en continuant de mélanger jusqu'à ce qu'il commence à bouillir
Salez, baissez l'intensité du feu et faites cuire pendant au moins vingt minutes à couvert en remuant de temps en temps : la béchamel ne doit absolument pas avoir un goût de farine
Retirez du feu, rectifiez le sel si nécessaire et, si vous le souhaitez, parfumez avec une pincée de noix de muscade ou de poivre
Si la béchamel est trop épaisse, ajoutez un peu de lait
Si elle est trop liquide, remettez sur le feu en ajoutant un beurre manié
Cette sauce exquise, également définie comme sauce mère en raison des nombreuses variantes qu'elle a inspirées, est fondamentale pour quiconque veut se consacrer à la cuisine
Pour une béchamel plus riche, remplacez la moitié du lait par la même quantité de crème liquide ; pour une béchamel plus légère, utilisez moitié lait et moitié eau
Préparations gratinées, soufflés, farcis
Conserver la béchamel au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
La béchamel est une sauce de base utilisée dans de nombreuses recettes de la cuisine italienne
Italia
| Énergie (kcal) | 120,67 |
| Glucides (g) | 10,46 |
| dont sucres (g) | 4,61 |
| Matières grasses (g) | 7,23 |
| dont acides gras saturés (g) | 4,23 |
| Protéines (g) | 4,08 |
| Fibres (g) | 0,18 |
| Sel (g) | 0,04 |
