Les boulettes de haricots sont un accompagnement savoureux et nourrissant, parfait à servir avec de la viande ou du poisson. Préparer les boulettes de haricots est simple et rapide, et elles peuvent aussi convenir à un déjeuner léger ou à un dîner végétarien. La douceur des haricots rouges se marie parfaitement avec l'arôme du fromage Parmigiano et le croustillant de la chapelure. Cette recette est originaire de la région d'Émilie-Romagne, mais elle est appréciée dans tout le pays.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Faites tremper les haricots dans l'eau pendant quelques heures afin qu'ils ramollissent bien, puis faites-les bouillir pendant une heure et demie avec les légumes
Égouttez les haricots et passez-les, ajoutez les 2 jaunes d'œufs, le parmesan et la moitié de la chapelure, le sel et le poivre
Mélangez soigneusement et si la pâte s'avère trop molle, ajoutez encore du parmesan et de la chapelure
Façonnez à la main des petites boulettes, aplatissez-les puis passez-les dans les blancs d'œufs en les laissant quelques minutes, puis dans la chapelure en la faisant bien adhérer ; à ce stade, faites-les frire dans de l'huile bien chaude
Casserole
Poêle
Bol
Mixeur
Italia
| Énergie (kcal) | 217,13 |
| Glucides (g) | 32,19 |
| dont sucres (g) | 2,98 |
| Lipides (g) | 3,8 |
| dont saturés (g) | 1,82 |
| Protéines (g) | 14,23 |
| Fibres (g) | 6,96 |
| Vente (g) | 0,14 |
