Les boulettes de maquereau sont une délicieuse spécialité de la mer, préparées avec la chair de maquereau frais et riches en saveur. La noix de muscade et le persil ajoutent une touche aromatique et parfumée à ces boulettes. Parfaites à servir comme plat principal, chaudes ou froides, accompagnées d'une salade fraîche.
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Ramollissez le beurre et mélangez-le avec la chair de maquereau mixée
Ajoutez la mie du petit pain trempée et pressée, le persil haché, la noix de muscade, le sel et le poivre
Formez de petites boulettes, passez-les dans la farine et faites-les frire dans de l'huile bouillante
Poêle antiadhésive
Mixeur
Conserver les boulettes de maquereau restantes au réfrigérateur, couvertes de film plastique, pendant 2 à 3 jours maximum.
Les boulettes de maquereau sont riches en oméga-3 et constituent une alternative savoureuse aux boulettes de viande classiques.
Italia
| Énergie (kcal) | 211,02 |
| Glucides (g) | 0,55 |
| dont sucres (g) | 0,55 |
| Lipides (g) | 16,15 |
| dont saturés (g) | 5,83 |
| Protéines (g) | 15,87 |
| Vente (g) | 0,12 |
