Les boulettes de tomate sont un délicieux plat d'accompagnement, parfait pour accompagner la viande, le poisson ou les légumes. Ces boulettes sont réalisées avec des tomates mûres, du pain rassis et des arômes frais comme le basilic et les oignons nouveaux. Elles sont moelleuses, savoureuses et pleines de goût. Essayez-les aujourd'hui !
Faire tremper le pain dans le lait
Plonger les tomates dans l'eau bouillante, les peler, les épépiner et les couper en dés
Presser le pain, l'émietter et le mettre dans un saladier
Incorporer l'œuf, 2 cuillères à soupe de farine, les tomates, les oignons nouveaux et le basilic hachés, sel et poivre
Mélanger la préparation et former de petites boulettes ovales
Les faire frire dans une abondante huile bouillante et les égoutter sur du papier absorbant avant de servir
Mixeur
Poêle
Italia
| Énergie (kcal) | 145,84 |
| Glucides (g) | 30,33 |
| dont sucres (g) | 2,44 |
| Lipides (g) | 0,8 |
| dont saturés (g) | 0,22 |
| Protéines (g) | 5,29 |
| Fibres (g) | 2,27 |
| Vente (g) | 0,28 |
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