Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
La morue brandade à la ligure est un délicieux plat principal typique de la Ligurie. Elle se prépare avec de la morue, des pommes de terre, de l'oignon blanc, du persil, de l'ail, des olives taggiasche, du citron, du pain de campagne et de l'huile d'olive extra-vierge. La morue est bouillie puis mixée avec les pommes de terre, formant une crème moelleuse et savoureuse. Elle est enrichie d'oignon blanc, de persil et d'ail, pour un goût encore plus intense. Les olives taggiasche et le jus de citron apportent de la fraîcheur au plat, tandis que le pain de campagne grillé offre un agréable croustillant. Enfin, l'huile d'olive extra-vierge complète le plat, lui conférant une saveur riche et authentique.
Éplucher les pommes de terre et les couper en dés
Faire bouillir la morue avec les pommes de terre dans une casserole avec de l'eau parfumée à l'oignon sans ajouter de sel
À part, hacher le persil avec l'ail et les olives
Mettre le mélange dans un bol, ajouter le jus de citron et l'huile d'olive extra-vierge
Faire griller la tranche de pain au four pendant 2 minutes
Écraser la morue avec les pommes de terre dans une casserole en terre cuite, ajouter le hachis obtenu précédemment puis brander (c'est-à-dire secouer énergiquement) la casserole avec la morue
Servir avec une tranche de pain croustillant
casserole
mixeur
poêle
Italia, Liguria
| Énergie (kcal) | 105,35 |
| Glucides (g) | 7,2 |
| dont sucres (g) | 0,51 |
| Matières grasses (g) | 3,52 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,5 |
| Protéines (g) | 11,81 |
| Fibres (g) | 1,41 |
| Sel (g) | 1,79 |
