Peser les poudres (farine de riz, amidon de maïs, cacao amer, sel) dans le même bol.
Préparer une ganache avec le chocolat et le beurre sans lactose : faire fondre le chocolat au micro-ondes, puis faire fondre le beurre et les mélanger ensemble, en laissant refroidir pendant 10 minutes.
Fouetter l’œuf avec le jaune et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux, ajouter la ganache tiède en filet et continuer à fouetter.
Ajouter les poudres en trois fois, puis ajouter les noisettes entières (ou les fruits secs choisis) et mélanger.
Allumer le four et le préchauffer à 200 °. Beurrer et fariner le moule (ou le vaporiser avec un spray démoulant), puis verser la préparation dans le moule.
Cuire à 170 ° pendant 20 à 25 minutes. Le centre du gâteau doit encore être moelleux après la cuisson. Sortir du four et laisser refroidir pendant quelques heures.
Conserver au réfrigérateur pendant 6 à 7 jours ou au congélateur pendant quelques mois.
Italia, Puglia
| Énergie (kcal) | 451,33 |
| Glucides (g) | 49,01 |
| dont sucres (g) | 34,4 |
| Lipides (g) | 27,22 |
| dont saturés (g) | 13,3 |
| Protéines (g) | 4,95 |
| Fibres (g) | 1,71 |
| Vente (g) | 0,09 |
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
