Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le Cacciucco à la livournaise est un savoureux plat de poisson typique de la tradition culinaire de Livourne. Préparé avec une variété de poissons comme les rascasses, les rougets, les grondins, les congres et les girelles, ainsi qu'avec des seiches, des petits poulpes et des cigales de mer, le cacciucco est relevé par la saveur piquante du piment rouge et parfumé à l'ail. Il est ensuite cuit avec du vin blanc sec, des tomates fraîches et de l'huile d'olive extra-vierge. Le résultat est une soupe de poisson délicieuse et riche en saveurs.
Nettoyez le poisson ; retirez les têtes des gros poissons et coupez-les en morceaux, laissez les petits poissons entiers
Faites revenir dans une casserole une bonne quantité d'ail haché avec le piment fort, ajoutez les seiches et les petits poulpes coupés en gros morceaux, laissez absorber l'eau qu'ils rendent et versez le vin blanc
Lorsque le vin sera évaporé, ajoutez les tomates ; une fois la cuisson terminée, retirez les seiches et les petits poulpes de la sauce et réservez-les
Mettez dans la cocotte les petits poissons et les têtes, laissez cuire pendant 25 minutes en mouillant si nécessaire ; passez le poisson au moulin à légumes et ajoutez le résultat à la sauce tomate
Ajoutez également les poissons coupés en morceaux et laissez mijoter à feu doux pendant environ 15 minutes
Enfin, remettez dans la cocotte les seiches et les petits poulpes et laissez cuire encore 5 minutes
Préparez des tranches de pain grillé et frottez-les avec de l'ail
Mettez les tranches dans une soupière et versez le poisson avec son bouillon
Cocotte
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant un maximum de 2 jours.
Plat typique de la cuisine livournaise.
Italia, Toscana
