Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le canard au poivre vert est un plat raffiné et succulent, typique de la tradition gastronomique piémontaise. La viande de canard est relevée avec le caractéristique poivre vert en grains, qui lui confère une saveur marquée et épicée. C'est un plat parfait à servir lors d'occasions spéciales ou pour ravir les palais les plus exigeants.







Dans une poêle, faites chauffer le beurre et ajoutez l'oignon finement émincé.
Lorsqu'il est devenu translucide, ajoutez la carotte en rondelles, le céleri, le persil et le thym.
Frottez le magret de canard avec du sel et du poivre.
Attachez-le avec de la ficelle blanche de cuisine. Faites-le cuire dans le fond de légumes.
Retirez-le de la poêle. Mixez les légumes avec le vin, filtrez le liquide obtenu et faites-le réduire.
Servez le magret coupé en tranches avec le fond de cuisson.
Poêle
Cuillère en bois
Conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique
Plat traditionnel du Piémont
Italia, Piemonte
| Énergie (kcal) | 91,95 |
| Glucides (g) | 4,05 |
| dont sucres (g) | 4,03 |
| Matières grasses (g) | 4,88 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,61 |
| Protéines (g) | 3,14 |
| Fibres (g) | 1,54 |
| Sel (g) | 0,04 |







