Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Le carpaccio chaud à la roquette est un plat léger et savoureux, parfait comme entrée ou comme deuxième plat. Il s'agit de fines tranches de viande de veau, accompagnées de roquette fraîche, de lamelles de fromage Grana Lodigiano et assaisonnées avec de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel et du poivre. La viande est légèrement saisie à la poêle pour la rendre chaude mais encore tendre. La combinaison de saveurs et de textures rend ce carpaccio irrésistible.
Préchauffez le four à 200 degrés
Lavez, séchez et coupez la roquette en morceaux
Graissez les plats (qui peuvent aller au four) et disposez-y la viande, si possible en une seule couche, en superposant le moins possible les tranches
Émulsionnez l'huile avec le sel, le poivre et le jus de citron
Versez l'assaisonnement sur la viande et mettez au four pendant quelques minutes
Avant de servir, garnissez de roquette et de copeaux de Grana Lodigiano (Raspadura) en les disposant au centre des plats
Remarque : prévenez les convives de la température du plat !
Italia
| Énergie (kcal) | 215,67 |
| Glucides (g) | 0,34 |
| dont sucres (g) | 0,34 |
| Matières grasses (g) | 15,51 |
| dont acides gras saturés (g) | 5,46 |
| Protéines (g) | 18,63 |
| Fibres (g) | 0,3 |
| Sel (g) | 0,41 |
