Les chapeaux de cèpes sont un délicieux accompagnement riche en saveurs automnales. Leur chair tendre et savoureuse s'accorde parfaitement avec l'arôme du persil et le goût intense de l'ail. Une excellente option pour accompagner des plats de viande ou pour enrichir un antipasto. Les chapeaux de cèpes sont typiques de la cuisine italienne, en particulier des régions du nord. Les préparer est simple et rapide, mais le résultat est toujours extraordinaire. Essayez-les et laissez-vous séduire !
Badigeonner les chapeaux avec un peu d'huile et les disposer sur la plaque chaude
Les cuire pendant 10 à 15 minutes en veillant à les retourner souvent
Les servir dans l'assiette côté concave, salés et saupoudrés de persil et d'ail hachés
Poêle
Couteau bien aiguisé
Italia
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