Les choux sont de petits gâteaux moelleux et savoureux que l'on peut garnir de nombreuses façons. Ils ont une forme ronde et sont parfaits à déguster avec une tasse de thé ou de café. Cette recette est originaire de France mais elle est aussi très appréciée en Italie, surtout pendant les fêtes de Carnaval.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
Portez à ébullition 12 cl d'eau avec 60 g de beurre
Ajoutez ensuite d'un seul coup et hors du feu 75 g de farine tamisée avec une pincée de sel
Remettez sur le feu et laissez cuire quelques instants en remuant sans cesse jusqu'à ce que la pâte se détache des parois
Transférez-la ensuite dans un autre récipient et laissez-la refroidir complètement
Ajoutez ensuite 2 œufs un par un en mélangeant énergiquement
Mettez la pâte dans une poche à douille et déposez des petits tas sur une plaque beurrée et farinée
Faites cuire au four à 180 degrés pendant 18 minutes
Poche à douille
Plaque pour choux
Italia
| Énergie (kcal) | 512,53 |
| Glucides (g) | 39,98 |
| dont sucres (g) | 1,43 |
| Lipides (g) | 37,18 |
| dont saturés (g) | 21,56 |
| Protéines (g) | 6,42 |
| Fibres (g) | 1,21 |
| Vente (g) | 0,29 |
