Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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La confiture d’églantier au miel est une délicieuse conserve sucrée préparée avec des baies d’églantier et du miel. Cette confiture est riche en vitamine C et est parfaite pour tartiner sur des tranches de pain ou pour garnir des desserts.



Cueillez les baies d’églantier lorsqu’elles sont si mûres qu’elles se détachent facilement de la branche et récoltez-en beaucoup, car chaque baie contient très peu de pulpe
Nettoyez-les et retirez le petit point noir situé à l’une des extrémités et qui n’est autre que le reste de la fleur (c’est-à-dire de la rose)
À ce stade, amusez-vous à passer les baies au moulin à légumes afin d’éliminer peaux et graines en recueillant la pulpe
Pesez la pulpe obtenue et ajoutez un poids égal de miel (je conseille un miel d’acacia ou un miel toutes fleurs, de toute façon fluide et pas trop aromatique)
Votre conserve est prête, transvasez-la dans les contenants et dégustez-la
Gardez à l’esprit que, n’étant pas cuite, elle contient encore toute sa vitamine C
Casserole
Mixeur
Italia