Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Le cotechino froid est une délicieuse entrée froide à base de cotechino de porc, avec une salade de légumes et une marinade au vinaigre de vin et au citron. C'est un plat riche en saveurs et parfait pour les occasions spéciales.






Faites cuire dans l'eau un cotechino maison de chalet
Le lendemain, coupez-le en fines tranches et disposez-les ensuite joliment sur un plat de service
Assaisonnez ensuite avec un peu d'huile, peu de sel, du poivre, du jus de citron et quelques gouttes de vinaigre
À part, préparez les carottes, l'oignon et les branches de céleri, nettoyés, lavés et coupés en fines tranches
Après les avoir cuits dans l'eau salée et égouttés, disposez les légumes uniformément sur toute la surface du cotechino tranché
Parsemez le tout de persil haché et laissez macérer quelques heures avant de servir
Le cotechino éventuellement restant peut être réutilisé en le passant à la poêle
On obtient un plat très savoureux qui ne peut cependant pas être cuit davantage
Poêle
Planche à découper
Couteau
Verre
Conserver le cotechino froid au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours maximum, couvert d'un film alimentaire ou dans un récipient hermétique.
Le cotechino froid est un plat traditionnel italien servi principalement pendant les fêtes de Noël.
Italia
| Énergie (kcal) | 112,4 |
| Glucides (g) | 4,56 |
| dont sucres (g) | 4,56 |
| Matières grasses (g) | 8,54 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,82 |
| Protéines (g) | 4,24 |
| Fibres (g) | 0,88 |
| Sel (g) | 0,24 |






