
La glace à la crème vanillée est un dessert classique et irrésistible. Son onctuosité et sa saveur délicate la rendent parfaite pour terminer un repas ou pour un moment de plaisir gustatif. La vanille confère à la glace un arôme riche et enveloppant qui séduit tous les palais. Cette recette simple et rapide vous permettra de préparer une glace à la crème vanillée maison, sans utiliser de sorbetière.
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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Ceci est la recette de base pour de nombreuses glaces
Faites bouillir le lait avec le sucre vanillé
Travaillez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne clair et mousseux
Mettez sur le feu, versez peu à peu le lait chaud et continuez à mélanger sans atteindre l'ébullition
Quand la crème nappe la cuillère, retirez-la du feu et filtrez-la à travers une passoire
Laissez-la refroidir en remuant de temps en temps
Versez dans la sorbetière et laissez-y pendant 15 à 20 minutes
Retirez la crème au moment de la servir
Bol
Fouet
Poêle
Récipient hermétique
Conserver la glace à la crème vanillée dans un récipient hermétique au congélateur pendant un maximum d'une semaine
Vous pouvez servir la glace à la crème vanillée accompagnée de fruits frais ou de biscuits
Italia




| Énergie (kcal) | 103,32 |
| Glucides (g) | 23,97 |
| dont sucres (g) | 23,97 |
| Matières grasses (g) | 0,16 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,11 |
| Protéines (g) | 3 |
| Sel (g) | 0,04 |