Les crêpes au miel sont un dessert traditionnel français, mais aussi apprécié en Italie. La préparation des crêpes nécessite peu d'ingrédients et peu de temps, mais le résultat est un dessert léger et délicat. Les crêpes sont garnies de miel d'acacia, qui leur confère un parfum doux et une agréable douceur. Vous pouvez garnir les crêpes au miel de jus de citron et de fruits confits d'agrumes pour une touche de fraîcheur.
Ajouter à la farine tamisée une pincée de sel et, en mélangeant avec le fouet, délayer avec le lait versé en filet
Ajouter les œufs battus, le sucre et 3 cuillères à soupe de beurre fondu
Laisser reposer 1 heure au frais
Cuire les crêpes en versant la préparation à la louche dans une petite poêle antiadhésive beurrée
Les arroser de citron, les badigeonner de miel et les décorer de fruits confits
Poêle antiadhésive
Friteuse
Fouet
Francia
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| Énergie (kcal) | 123,7 |
| Glucides (g) | 21,34 |
| dont sucres (g) | 7,75 |
| Lipides (g) | 1,74 |
| dont saturés (g) | 0,58 |
| Protéines (g) | 5,85 |
| Fibres (g) | 2,52 |
| Vente (g) | 0,04 |
