
Les croûtons au thon sont un délicieux antipasto au goût méditerranéen. Préparés avec du thon en boîte, des tomates cerises juteuses, des échalotes aromatiques et du citron frais, ils sont parfaits à servir en toute occasion. Le pain croustillant et l'huile d'olive extra-vierge complètent cette savoureuse recette.
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Égouttez l'huile du thon ; émiettez-le et mettez-le dans un saladier
Émincez finement les échalotes
Coupez le citron en deux, tranchez une moitié en fines rondelles et pressez l'autre
Ajoutez au thon les échalotes, les rondelles de citron et le jus filtré au tamis, ainsi que quatre cuillères d'huile
Mélangez délicatement, ajoutez les tomates pelées, épépinées et coupées en dés, ainsi que quelques feuilles de basilic
Coupez le pain en tranches, toastez-les et répartissez dessus le mélange de thon
Poêle
Couteau
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum.
Plus savoureux lorsqu'il est servi juste préparé.
Italia









| Énergie (kcal) | 160,59 |
| Glucides (g) | 22,35 |
| dont sucres (g) | 1,95 |
| Lipides (g) | 2,62 |
| dont saturés (g) | 0,46 |
| Protéines (g) | 11,84 |
| Fibres (g) | 1,66 |
| Vente (g) | 0,5 |