Les Fettuccine aux Cèpes sont un premier plat savoureux et crémeux, typique de la cuisine italienne. Les cèpes frais se marient parfaitement avec les pâtes maison et sont rehaussés d'un assaisonnement simple mais savoureux à base d'huile d'olive, d'ail et de persil. Cette recette est parfaite pour un dîner spécial ou pour se faire plaisir avec un plat authentique et riche en saveurs.
Nettoyez bien les champignons et coupez-les en morceaux assez gros
Placez-les ensuite dans l'huile chaude parfumée à l'ail et faites-les revenir
Lorsqu'ils sont prêts, ajoutez un peu de persil frais finement haché et assaisonnez les fettuccines bien égouttées avec la sauce obtenue
Servir chaud avec du fromage
Planche à découper
Couteau
Poêle
Italia
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