Un dessert végan à base de chocolat, avec une pâte très moelleuse et légère, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter. Facile à préparer et irrésistible en bouche !
Mélanger la farine, la levure et le sucre dans un grand saladier.
Verser l'huile et l'eau, en mélangeant jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Faire fondre le chocolat noir et l'incorporer à la pâte.
Huiler un moule de 24 cm ou le tapisser de papier cuisson.
Verser la pâte dans le moule et cuire au four traditionnel à 170° pendant 45 à 50 minutes.
Vérifier la cuisson avec le test du cure-dent.
Laisser refroidir, démouler et transférer le gâteau sur un plat de service.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir, si souhaité.
Four
Au réfrigérateur, dans un récipient hermétique
Nous pouvons ajouter une demi-cuillère à café de cannelle pour parfumer davantage le dessert. À la place de la levure, nous pouvons utiliser 1 cuillère à café de bicarbonate et 1 de jus de citron ou de vinaigre de pomme. Excellente pour le petit-déjeuner ou le goûter, elle se marie bien avec une tasse de café.
Italia
| Énergie (kcal) | 384,55 |
| Glucides (g) | 72,23 |
| dont sucres (g) | 38,29 |
| Lipides (g) | 8,74 |
| dont saturés (g) | 5,18 |
| Protéines (g) | 7,18 |
| Fibres (g) | 3,06 |
| Vente (g) | 0,21 |
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