La gelée à l'orange est un dessert estival classique, au goût frais et agrumé. Préparée avec une base de gelée sucrée, du jus d'orange et du zeste d'orange, cette gourmandise est enrichie d'une touche de curaçao ou de liqueur à la mandarine. Parfaite à déguster en dessert ou lors d'un goûter léger, la gelée à l'orange séduit par son goût délicat et sa texture gélifiée. Décorez-la avec des tranches d'orange pour une touche de couleur et de fraîcheur.
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Faire macérer les zestes d'orange dans la gelée pendant 1 heure.
Ajouter le jus d'orange et filtrer à travers une étamine humidifiée.
Ajouter le liqueur, mélanger et verser la gelée dans 4 coupes.
Les mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Décorer avec les tranches d'orange et servir.
Bol
Fouet
Moule à gelée
Conserver au réfrigérateur pendant 3 jours maximum
La gelée à l'orange est un dessert frais et léger, parfait pour les journées d'été.
Italia
| Énergie (kcal) | 240,13 |
| Glucides (g) | 3,32 |
| dont sucres (g) | 3,32 |
| Lipides (g) | 0,13 |
| dont saturés (g) | 0,04 |
| Protéines (g) | 56,32 |
| Fibres (g) | 0,59 |
| Vente (g) | 0,06 |
