Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
La lasagne est un plat typique de la cuisine italienne, en particulier de la région Émilie-Romagne. Elle est composée de couches de pâtes à lasagne, de viande hachée, de saucisses, de ricotta, de mozzarella fior di latte et de fromage parmesan, assaisonnés avec de l'œuf, du pain, du persil et du fromage pecorino. C'est un plat riche et savoureux, adapté aux occasions spéciales et aux déjeuners en famille.
Les feuilles de lasagne peuvent être achetées soit du type normal soit aux œufs
Pendant que le ragù finit de cuire avec la viande hachée, l'œuf, le pain trempé, le sel, le poivre et le persil, ainsi qu'une poignée de pecorino, on façonnera les petites boulettes qui font partie de la garniture, on les fera frire et on les réservera
Faites aussi cuire les saucisses comme d'habitude en les couvrant d'eau, puis laissez-les dorer à la poêle, avec du vin si vous le souhaitez aussi : vous les trancherez ensuite en rondelles
Procédez ensuite à couper la mozzarella fior di latte en tranches et à détendre la ricotta avec un peu de sauce et un peu d'eau de cuisson des pâtes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
À ce stade, si le fromage est aussi râpé et que tout est prêt, vous pourrez faire cuire les lasagnes
Il est conseillé à cet effet d'utiliser une casserole très grande mais assez basse, dans laquelle vous verserez 3 ou 4 cuillères à soupe d'huile
Mettez les lasagnes dans l'eau une par une en prenant soin de les croiser en diagonale les unes sur les autres
Remuez très délicatement avec une fourchette à viande et égouttez les pâtes al dente rapidement
Puis essayez de les étaler le plus possible sur un linge humide
Prenez maintenant le plat et en saupoudrez le fond de sauce; faites ensuite une première couche de pâtes en mettant les lasagnes les unes à côté des autres toutes dans le même sens et en veillant à ce qu'en plus du fond du plat elles couvrent aussi les bords et retombent à l'extérieur
Vous obtiendrez ainsi une sorte de boîte dans laquelle vous étalerez quelques cuillerées de ricotta puis de la sauce
Casserole
Poêle
Moule à lasagne
Râpe
Peut être congelée pour des occasions futures
Italia
| Énergie (kcal) | 269,62 |
| Glucides (g) | 22,24 |
| dont sucres (g) | 1,91 |
| Matières grasses (g) | 13,57 |
| dont acides gras saturés (g) | 6,9 |
| Protéines (g) | 14,67 |
| Fibres (g) | 0,87 |
| Sel (g) | 0,37 |
