Les Légumes Sautés à la Chinoise sont un accompagnement simple et savoureux, caractérisé par la fraîcheur des légumes et le contraste entre douceur et salinité. Ce plat est un classique de la cuisine chinoise, qui se prépare rapidement et peut être personnalisé selon ses goûts. Les légumes sont coupés en julienne et sautés à la poêle avec de l'huile d'olive, de la sauce soja et une pincée d'alcool de riz ou de sherry pour apporter une touche d'arôme. Le résultat est un accompagnement coloré, croquant et plein de saveur, parfait pour accompagner des plats de viande ou de poisson.
Nettoyez et lavez les légumes, puis coupez-les en dés, en lanières ou en rondelles
Portez à ébullition une grande casserole d'eau salée
Versez-y les légumes petit à petit, en commençant par ceux qui nécessitent une cuisson plus longue (il faudra cinq à six minutes pour les carottes, trois minutes pour les courgettes, deux minutes pour le céleri, etc.)
Égouttez-les soigneusement
Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à fond épais
Faites-y sauter les légumes pendant une ou deux minutes
Ajoutez le sel et 15 cl d'eau
Poursuivez la cuisson pendant encore deux ou trois minutes
Versez la sauce soja et l'alcool dans la poêle et mélangez avec une spatule en bois
Laissez cuire une minute et servez immédiatement
Poêle
Cina
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
