Les Linguine à la menthe sont un premier plat frais et aromatique, parfait pour l'été. La combinaison d'amandes croquantes, de feuilles de menthe fraîche et de thon à l'huile crée un mélange de saveurs unique et délicieux. Cette recette est très simple à préparer et demande très peu de temps de cuisson.
Peler dans de l'eau bouillante une grosse poignée d'amandes et les hacher au mixeur avec une bonne poignée de feuilles de menthe fraîche
Ajouter le contenu d'une boîte de thon à l'huile d'environ 120 g, environ deux gousses d'ail, et mixer encore un peu
Délayer légèrement avec une cuillère d'eau de cuisson des pâtes, rectifier de sel
Cela suffit pour assaisonner environ 400 g de linguine ou de spaghetti
Poêle
Bol
Mixeur
Italia
| Énergie (kcal) | 306,78 |
| Glucides (g) | 48,46 |
| dont sucres (g) | 2,17 |
| Lipides (g) | 6,47 |
| dont saturés (g) | 0,81 |
| Protéines (g) | 15,51 |
| Fibres (g) | 2,35 |
| Vente (g) | 0,06 |
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