Linguine aux palourdes
Les Linguine aux palourdes sont un classique de la cuisine italienne, particulièrement répandu dans les régions côtières. Ce plat unit la délicatesse des palourdes à la saveur prononcée de l'ail et du persil, le tout rehaussé par une note fraîche de citron.
Ingrédients
- Pâtes type linguine
320320 - Palourdes vraies
1,0001,000 - Persil hachéq.b.
- Ailq.b.
- Selq.b.
- Poivreq.b.
- Huile d'oliveq.b.
- Citron (jus)q.b.
- Vin blanc sec
11
Produits disponibles à l'achat
Linguine au saumon
1 produit1 produit € 3,10Ail noir fermenté, 1 bulbe 30 g
1 produit1 produit € 5,50Sel marin alimentaire fin de l’océan Atlantique 1 kg - Fior di Loto
1 produit1 produit € 4,70Torchietti S. Cappelli au curcuma et poivre noir - artisanal, BIO, céréales anciennes 250 g.
1 produit1 produit € 3,89Huile d’olive extra vierge EXTRA 100 ml
1 produit1 produit € 3,80Blu di Veja de lait de vache affiné au vin blanc 300g
1 produit1 produit € 9,90
Poêle antiadhésive rouge 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49,80
Préparation
- ÉTAPE 1 SUR 5
Faites bien dégorger les palourdes en changeant l'eau plusieurs fois
- ÉTAPE 2 SUR 5
Préparez un hachis d'ail très fin et faites-le revenir dans un plat allant au four antiadhésif
- ÉTAPE 3 SUR 5
Ajoutez les palourdes et faites-les ouvrir à feu vif ; ajoutez le vin, laissez-le s'évaporer puis rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre
- ÉTAPE 4 SUR 5
Faites cuire les linguine dans une grande quantité d'eau salée et, une fois égouttées, sautez-les dans le plat avec les palourdes
- ÉTAPE 5 SUR 5
Ajoutez le persil haché, arrosez de jus de citron et servez
Conseils
Poêle
Informations générales
Origine
Italia
Analyse
Attention
Macronutriments (100 gr)
| Énergie (kcal) | 128,5 |
| Glucides (g) | 16,77 |
| dont sucres (g) | 1,92 |
| Matières grasses (g) | 1,89 |
| dont acides gras saturés (g) | 0,2 |
| Protéines (g) | 9,56 |
| Fibres (g) | 0,36 |
| Sel (g) | 0,04 |
- Protéines9,56g · 31%
- Glucides16,77g · 55%
- Matières grasses1,89g · 14%
FAQ
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.