La meringue à la noix de coco est un dessert composé d'une base de meringue à la noix de coco croquante et d'une crème à la noix de coco douce et veloutée. Sa texture légère et le contraste entre le sucré de la meringue et l'onctuosité de la crème en font un dessert irrésistible.
Pour préparer la base, monter les blancs en neige avec le sucre semoule puis ajouter le sucre glace et la noix de coco
Transférer le mélange dans une poche à douille munie d'une douille lisse et former sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé beurré deux disques de même taille en déposant la pâte en spirale
Cuire au four chaud à 150 degrés pendant 25 minutes
Pendant ce temps, préparer la garniture : travailler le beurre laissé ramollir à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit bien monté, puis y incorporer la noix de coco en mélangeant parfaitement
Incorporer enfin la crème pâtissière
Déposer un disque de meringue aux amandes sur le plat de service, y répartir dessus la crème préparée en petits dômes à l'aide d'une poche à douille munie d'une douille cannelée et couvrir avec le disque de meringue restant
Saupoudrer enfin de sucre glace
Batteur électrique
Fouets
Bol
Spatule
Conserver la meringue à la noix de coco dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.
La meringue à la noix de coco est un dessert léger et moelleux, parfait pour terminer un déjeuner ou un dîner de façon délicate et savoureuse. Elle est également idéale comme dessert d'été.
Italia
| Énergie (kcal) | 369,24 |
| Glucides (g) | 30,84 |
| dont sucres (g) | 29,32 |
| Lipides (g) | 25,39 |
| dont saturés (g) | 18,02 |
| Protéines (g) | 4,44 |
| Fibres (g) | 2,8 |
| Vente (g) | 0,04 |
Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme agit comme un métamoteur/marketplace: elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient le titulaire de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis quitte l'entrepôt du vendeur, ou son réseau logistique, et est confié au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande incombe à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles d'après les données fournies par le vendeur ou le fabricant, c'est‑à‑dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous recommandons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur pour toute question spécifique.
La plateforme a été créée pour valoriser et rendre plus accessible le Made in Italy alimentaire. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur e‑commerce alimentaire avec des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche informative complète: nous voulons que acheter ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours l'estimation de livraison mise à jour avant de confirmer le règlement. Pour les envois internationaux, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.
