Le mille-feuille est un dessert italien classique composé de couches de pâte feuilletée croustillante, de crème au sucre et mascarpone et de chocolat noir fondu. C'est un dessert élégant et raffiné, parfait pour les occasions spéciales.
Cuire la pâte feuilletée au four à 180 degrés après l'avoir piquée avec une fourchette et recouverte de papier cuisson et de légumes secs
Mélanger le mascarpone avec le chocolat cassé en morceaux et remuer pour former une mousse à étaler sur les disques de pâte feuilletée
Superposer les disques garnis, terminer avec le sucre glace, décorer avec des fruits frais au choix et des petits dômes de crème, puis servir
Casserole pour bain-marie
Poche à douille
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Italia
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| Énergie (kcal) | 451,27 |
| Glucides (g) | 33,35 |
| dont sucres (g) | 27,88 |
| Lipides (g) | 32,43 |
| dont saturés (g) | 19,15 |
| Protéines (g) | 6,88 |
| Fibres (g) | 2,81 |
| Vente (g) | 0,08 |
