Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
L'expédition est gérée directement par le vendeur partenaire. Le colis part de l'entrepôt du vendeur ou de son réseau logistique, puis est remis au transporteur. Ce modèle permet des livraisons plus efficaces et garantit que la gestion de la commande est confiée à celui qui dispose réellement du produit.
Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
Les délais et les frais de livraison dépendent du vendeur et de la destination. Lors du paiement, vous trouverez toujours une estimation actualisée de la livraison avant de confirmer le paiement. Pour les expéditions internationales, les délais peuvent varier selon le pays et le transporteur.

La mortadelle faite maison est une délicatesse qui peut être dégustée de tant de façons : en sandwichs, en tranches rustiques ou simplement coupée en tranches. Découvrez comment la préparer dans votre cuisine !





Hacher finement la viande et la couenne avec un hachoir à viande et un mixeur, puis les mélanger avec les aromates moulus, le sel, le poivre en grains, les pistaches et le gras coupé en morceaux
Mettre la farce dans le boyau et, après l'avoir refermé, passer au four à 90 degrés pendant 4 à 6 heures en maintenant l'humidité avec une petite casserole d'eau
Une fois cuite, plonger la mortadelle dans une casserole d'eau froide et conserver au réfrigérateur jusqu'à la consommation
Hachoir à viande
Conserver au réfrigérateur enveloppée dans du film alimentaire pendant un maximum d'une semaine
Cette recette nécessite l'utilisation d'un hachoir à viande
Italia



