La mousse aux amaretti est un dessert au goût délicat et enveloppant. Préparée avec du chocolat noir, de la crème fouettée, des blancs d'œufs, des biscuits amaretti, de la liqueur d'orange et des noisettes grillées, cette mousse fond littéralement en bouche en offrant une explosion de saveurs. Parfaite en dessert après un dîner spécial ou pour s'offrir une douce pause.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec la liqueur
Laisser refroidir et y incorporer les amaretti émiettés
Mélanger avec un fouet, y incorporer la crème fouettée et les blancs d'œufs montés en neige très ferme
Verser la préparation dans une coupe en verre et lisser la surface avec un couteau
Mettre la mousse au réfrigérateur pendant 4 heures avant de la servir décorée de noisettes
Batteur électrique
Bols
Casserole
Tamis
Italia
| Énergie (kcal) | 441,27 |
| Glucides (g) | 38,24 |
| dont sucres (g) | 38,21 |
| Lipides (g) | 29,21 |
| dont saturés (g) | 16,47 |
| Protéines (g) | 4,99 |
| Fibres (g) | 4,1 |
| Vente (g) | 0,02 |
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