Chaque produit disponible sur la plateforme est publié et vendu par un vendeur partenaire indiqué sur la fiche produit. La plateforme joue le rôle de métamoteur de recherche et de marketplace : elle facilite la découverte et le paiement, mais la vente est effectuée par le vendeur, qui devient responsable de la transaction.
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Sur la fiche produit, vous trouverez les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles selon les données fournies par le vendeur ou le producteur, c'est-à-dire l'étiquette officielle. Si vous avez des allergies ou des intolérances, nous vous conseillons de vérifier attentivement la fiche avant l'achat et de contacter le vendeur en cas de doute précis.
La plateforme a été créée pour valoriser le Made in Italy alimentaire et le rendre plus accessible. Nous sélectionnons des vendeurs du secteur du commerce en ligne alimentaire proposant des catalogues cohérents et des informations transparentes. Chaque produit est associé à un vendeur identifiable et à une fiche d'information complète : nous voulons que faire ses achats ici signifie acheter en toute confiance.
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L'oie braisée est un plat traditionnel italien, typique de la cuisine du nord. L'oie est braisée lentement pour la rendre succulente et savoureuse. Son goût intense s'accorde parfaitement avec le vin blanc sec, les oignons, l'ail et les herbes aromatiques. Ce plat demande un peu de temps de cuisson, mais le résultat final est absolument délicieux.







Dans une cocotte, faites fondre le beurre et faites-y revenir l'oie coupée en morceaux
Ajoutez les oignons émincés finement, l'ail entier et laissez fondre sans coloration
Versez le vin. Ajoutez les tomates pelées, épépinées et hachées ainsi que les herbes aromatiques. Salez et poivrez
Couvrez et laissez cuire au four à 150 degrés pendant environ 3 heures, jusqu'à ce que la viande se détache des os
Sortez du four, désossez l'oie, disposez-la sur le plat de service et maintenez au chaud
Laissez réduire si nécessaire le jus de cuisson
Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre et servez immédiatement
Grande poêle
Cuillère en bois
Couvercle
Italia
| Énergie (kcal) | 117,67 |
| Glucides (g) | 0,39 |
| dont sucres (g) | 0,39 |
| Matières grasses (g) | 5,01 |
| dont acides gras saturés (g) | 2,9 |
| Protéines (g) | 0,16 |
| Fibres (g) | 0,09 |







